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高級、美味、幻の魚、アコウ!今日のターゲット(7)

今日のターゲットは、アコウです。

幻の高級魚、最高ランクの白身魚!



形容詞はいろいろとありますが、我が家では食卓にのせると取り合いになります。

プリプリの弾力のある身は刺身や煮付けにすると、最高に美味しいです。



20140723アコウ
(アコウ)



日本海や瀬戸内の波止でよく釣れますが、以前に比べると少なくなったような気もします。

正式な名称はキジハタですが、関西ではアコウの方が通りがいいようです。

引きは強くて、小さくてもかなり手ごたえがあります。



初夏が旬ですが、どの季節でも高級魚であることに変わりはありません。



■■■アコウ■■■

■釣り味…●●●●○…引きは強い!

■食味 …●●●●●…文句なし!

■難易度…●●●●○…私にはあまり釣れない!

■釣り方…ウキ釣り・ルアーなど

■サイズ… ~35cm程度…たまに50cmクラスも!


■■近畿・北陸、釣り場ガイドのメニュー■■


■■ますやんの磯釣りナビ■■←主人のサイトです。地磯釣りのマニアックなサイトですが、よければ覗いてやってください。


テーマ : 釣り
ジャンル : 趣味・実用

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